돼지고기 메추리알 장조림 만드는 법
안녕하세요 지니입니다 :) 오늘은 돼지고기 넣어서 메추리알 장조림 만드는 법을 포스팅하려고 합니다. 저는 메추리알 장조림 만들 때 고기를 넣기도 하고 안 넣기도 해요. 고기 없이 메추리알 장조림 만드는 법은 기존에 포스팅을 했었는데, 오늘은 고기를 넣고 메추리알 장조림 만드는 법을 포스팅할 예정입니다. 오늘 메추리알 만드는 법이 조금 더 단짠 합니다 그럼 바로 포스팅 시작할게요 ! ■ 돼지고기 메추리알 장조림 재료 ✔️ 재료 : 메추리알, 돼지사태, 마늘, 청양고추, 월계수잎 ✔️ 소스 : 간장 2, 물 5, 올리고당 0.5, 황설탕 1, 맛술 0.5, 노두유 0.5 마늘, 청양고추, 월계수잎은 생략 가능하시고 올리고당 대신 설탕으로만 만드셔도 됩니다. 돼지 사태 대신 안심으로 하셔도 되는데 저는 쫄깃한..
2023. 3. 2.
냉이된장국 끓이는 법
안녕하세요, 지니입니다 :) 입춘이 지나고 확실히 날도 따스해지고, 해도 길어지고 있어요 롱패딩도 들여두고 마트에 가도 봄동, 세발나물, 냉이와 같은 봄나물들이 많이 보이더라고요 올해 벚꽃이 필 때쯤엔 꽃이 흐드러지게 피어있을 때 꼭 나들이 가려고요! 봄도 다가오고 그래서 냉이를 구매해 봤어요 그래서 오늘은 냉이로 된장국 끓이는 법을 포스팅하려고 합니다 :) 재료 많이 넣지 않고 냉이만 가지고 끓일 거예요 바로 포스팅 시작할게요! ■ 냉이 된장국 재료 ✔️ 재료 : 냉이(180g), 표고버섯 2개, 육수 2L(생수가능), 된장 2.5, 다진 마늘 1 된장과 다진 마늘은 밥 숟가락 기준으로 계량하시면 됩니다! 두부, 무, 호박, 대파 등을 넣고 좀 더 풍성하게 끓이셔도 되는데요, 저는 간단하게 냉이만 넣고..
2023. 2. 20.
