표고버섯오이볶음 만드는 법
안녕하세요 지니입니다 :) 저는 요즘 회사-집-회사-집을 반복하는데 영 포스팅할 시간이 나질 않네요ㅜ-ㅜ 뭔가 방법을 찾아야하는데,, 복직할 때 쯤엔 쌀쌀했는데 어느새 무더위가 찾아와서 출근길 지하철에 더워서 집에 가고 싶다는 생각을 하는 요즘이예요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일을 다시 시작하고 그래도 생각보다 나름 이것 저것 잘 만들어 먹고 있는데, 오늘도 간단히 반찬만드는 법을 포스팅하려고 해요 ! 표고버섯으로 뭐 할까 하다가 표고버섯볶음을 했어요 가장 기본적인 메뉴이지만 빠르게 포스팅 시작해보겠습니다 !! ■ 표고버섯오이볶음 재료 ✔️ 재료 : 표고버섯 7개, 오이 1/2 개, 채썬 당근 한 줌, 오일, 다진마늘, 소금, 통깨 ■ 표고버섯오이볶음 만드는 법 먼저 표고버섯, 당근, 오이를 썰어줍니..
2023. 7. 12.
참나물무침 만드는 법
안녕하세요 지니입니다 :) 아직은 조금 쌀쌀하지만 그래도 3월이 되니 정말 봄인 것 같아요. 저번에는 냉이가 제철음식이라 냉이를 사다가 냉이된장국을 끓여봤는데, 이번엔 제철음식은 아니지만 참나물로 참나물무침을 만들어보았습니다. (참나물은 8월-9월이 제철이라고 합니다. 저는 참나물도 봄 나물인지 알고 샀는데 봄나물이 아니지 뭐예요 ^^,,,,,,,,,,,,) 냉이된장국 레시피는 아래 링크 통해서 확인 부탁드릴게요 ! 2023.02.20 - [지니's Recipe] - 냉이된장국 끓이는 법 냉이된장국 끓이는 법 안녕하세요, 지니입니다 :) 입춘이 지나고 확실히 날도 따스해지고, 해도 길어지고 있어요 롱패딩도 들여두고 마트에 가도 봄동, 세발나물, 냉이와 같은 봄나물들이 많이 보이더라고요 올해 벚 jiini..
2023. 3. 3.
돼지고기 메추리알 장조림 만드는 법
안녕하세요 지니입니다 :) 오늘은 돼지고기 넣어서 메추리알 장조림 만드는 법을 포스팅하려고 합니다. 저는 메추리알 장조림 만들 때 고기를 넣기도 하고 안 넣기도 해요. 고기 없이 메추리알 장조림 만드는 법은 기존에 포스팅을 했었는데, 오늘은 고기를 넣고 메추리알 장조림 만드는 법을 포스팅할 예정입니다. 오늘 메추리알 만드는 법이 조금 더 단짠 합니다 그럼 바로 포스팅 시작할게요 ! ■ 돼지고기 메추리알 장조림 재료 ✔️ 재료 : 메추리알, 돼지사태, 마늘, 청양고추, 월계수잎 ✔️ 소스 : 간장 2, 물 5, 올리고당 0.5, 황설탕 1, 맛술 0.5, 노두유 0.5 마늘, 청양고추, 월계수잎은 생략 가능하시고 올리고당 대신 설탕으로만 만드셔도 됩니다. 돼지 사태 대신 안심으로 하셔도 되는데 저는 쫄깃한..
2023. 3. 2.
진미채무침 만드는 법
안녕하세요 지니입니다 :) 다들 주말 잘 보내셨나요 ? 주말에 일주일 반찬을 만들어보려고 했는데 장 보러 나가기가 왜 이렇게 귀찮던지요... 냉동실에 있던 진미채로 반찬 뚝딱 만들어서 일주일 반찬은 미뤄보았습니다..ㅎ_ㅎ 오늘은 진미채무침 만드는 법을 포스팅하려고 하는데요, 정말 10분이면 만들 수 있는 간단한 반찬입니다 ! ✔️재료 : 진미채, 고춧가루, 고추장, 긴장, 올리고당, 꿀(선택) 그럼 바로 포스팅 시작할게요 !! 진미채 두 줌입니다 마요네즈로 밑간을 해서 부드럽게 만들거나, 물에 불려서 부드럽게 만드는 방법이 있는데요 저는 최대한 부드러운 제품을 사서 그대로 먹는 걸 좋아하는 편 입니다 ! 밥 숟가락 기준으로 진미채에 고추장 한 스푼, 고춧가루 반 스푼, 간장 한 스푼, 올리고당 한 스푼,..
2023. 2. 14.
