닭구이 만드는 법
안녕하세요 지니입니다 :) 오늘은 닭구이 만드는 법을 포스팅 하려고 하는데요, 닭다리살을 사서 닭꼬치는 조금 손이 가고 닭갈비만 해먹기는 아쉬워서 양념구이를 만들어봤는데 닭갈비랑은 또 달라서 생각보다 괜찮더라구요 :) 바로 포스팅 시작할게요 ~!! ✔️ 재료 : 닭다리살, 양배추, 양파, 당근 ✔️ 소스 : 고춧가루 3, 고추장 3, 간장 3, 올리고당 3, 맛술 3, 다진마늘 1, 후추 톡톡 (사진이 스킵되었지만) 닭다리살 잡내제거를 위해 닭다리살을 우유에 잠시 재워두고 먼저 닭 구이 소스를 만들어줍니다 고춧가루 세 스푼, 고추장 세 스푼, 간장 세 스푼, 올리고당 세 스푼, 맛술 세 스푼, 다진마늘 한 스푼 넣고 섞어주세요 ! 매콤하게 만드실 분들은 청양고추를 조금 넣어주시면 좋아요 :) (저는 집주..
2023. 2. 8.
잡채 만드는 법
안녕하세요 지니입니다 :) 비교적 빠르게 포스팅하러 돌아왔어요 ! 오늘은 잡채 만드는 법을 포스팅 하려고 합니다 :) 생일상, 손님초대요리로 빠지면 아쉬운게 잡채인데 오래 걸릴 것 같고 손이 많이 가는 것 같지만 사실 막상 그렇게 만들기 어려운 음식은 아니거든요 ! 오늘 간단히 잡채만드는 법 포스팅 해보겠습니다, 바로 시작할게요 :) ✔️ 재료 : 당면, 당근, 양파, 목이버섯, 잡채용 고기, 부추 ✔️ 소스 : 간장, 참기름, 스테비아(설탕 대체 가능), 올리고당, 통깨 가장 먼저 당면을 물에 불려주세요 ! 1시간 정도 불리면 좋은데요 불려둔 당면을 사용하면 나중에 불지 않아서 좋아요 :) 불릴시간이 없다 하시면 그냥 삶아서 사용하셔도 만들어서 바로 먹는데 크게 문제는 없어욤 ! 먼저 고명으로 올라가는..
2023. 2. 7.
