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지니's Recipe29

표고버섯오이볶음 만드는 법 안녕하세요 지니입니다 :) 저는 요즘 회사-집-회사-집을 반복하는데 영 포스팅할 시간이 나질 않네요ㅜ-ㅜ 뭔가 방법을 찾아야하는데,, 복직할 때 쯤엔 쌀쌀했는데 어느새 무더위가 찾아와서 출근길 지하철에 더워서 집에 가고 싶다는 생각을 하는 요즘이예요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일을 다시 시작하고 그래도 생각보다 나름 이것 저것 잘 만들어 먹고 있는데, 오늘도 간단히 반찬만드는 법을 포스팅하려고 해요 ! 표고버섯으로 뭐 할까 하다가 표고버섯볶음을 했어요 가장 기본적인 메뉴이지만 빠르게 포스팅 시작해보겠습니다 !! ■ 표고버섯오이볶음 재료 ✔️ 재료 : 표고버섯 7개, 오이 1/2 개, 채썬 당근 한 줌, 오일, 다진마늘, 소금, 통깨 ■ 표고버섯오이볶음 만드는 법 먼저 표고버섯, 당근, 오이를 썰어줍니.. 2023. 7. 12.
오이크래미냉채 만드는 법 안녕하세요 지니입니다 :) 요즘 날씨가 많이 더워져서 밥 하기가 어려운 날씨가 되었지 뭐예요.. 에어컨 안 틀면 이제 국 못 끓입니다......ㅎㅎㅎ.. 다들 그러시죠? 그래서 오늘은 불 없이 정말 간단한 반찬 만드는 법을 포스팅하려고 합니다 :) 오늘의 메뉴는 바로 오이크래미냉채 !!! 정말 간단하게 만들 수 있으니, 상큼하게 입맛 돌게 하는 반찬 뭐 있나 고민하시는 분들은 오이크래미냉채 한 번 드셔보세요 ! 그럼 바로 포스팅 시작할게요 !! ■ 오이크래미냉채 재료 ✔️ 재료 : 오이 한 개, 크래미 5개, 깨 ✔️ 소스 : 사과식초 2, 미초(청포도) 1, 설탕 1, 겨자 1, 참기름 1 ■ 오이크래미냉채 만드는 법 크래미 5개를 결대로 챡챡챡 찢어주세요 오이는 크래미 길이와 비슷한 크기로 썰어서 속.. 2023. 6. 5.
묵사발 만드는 법 안녕하세요 지니입니다 :) 오늘은 도토리묵으로 묵사발 만드는 법을 포스팅하려고 합니다. 저는 여름에는 묵사발을 자주 해먹는 편인데, 겨울엔 잘 안해먹어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그런데 청포묵만 너무 자주 먹은 것 같아서 오랜만에 도토리묵을 사서 묵사발을 만들어 먹었습니다. 시판 냉면육수로 쉽게 만들 수 있는 음식이라 새콤한 음식 생각나시면 도토리묵으로 묵사발 한 번 만들어서 드셔보세요 :) 그럼 바로 포스팅 시작하겠습니다 !! ■ 묵사발 재료 ✔️ 재료 : 도토리묵(400g), 김치, 설탕, 깨, 김, 냉면육수 ■ 묵사발 만드는 법 먼저 묵을 뜨거운 물에서 데쳐 줍니다. 도토리묵은 3-4분 정도 데쳐 주셔야 말캉해집니다. 데치지 않고 사용하시면 탱글한 맛이 없어 꼭! 데쳐서 사용해 주세요 :) .. 2023. 3. 4.
참나물무침 만드는 법 안녕하세요 지니입니다 :) 아직은 조금 쌀쌀하지만 그래도 3월이 되니 정말 봄인 것 같아요. 저번에는 냉이가 제철음식이라 냉이를 사다가 냉이된장국을 끓여봤는데, 이번엔 제철음식은 아니지만 참나물로 참나물무침을 만들어보았습니다. (참나물은 8월-9월이 제철이라고 합니다. 저는 참나물도 봄 나물인지 알고 샀는데 봄나물이 아니지 뭐예요 ^^,,,,,,,,,,,,) 냉이된장국 레시피는 아래 링크 통해서 확인 부탁드릴게요 ! 2023.02.20 - [지니's Recipe] - 냉이된장국 끓이는 법 냉이된장국 끓이는 법 안녕하세요, 지니입니다 :) 입춘이 지나고 확실히 날도 따스해지고, 해도 길어지고 있어요 롱패딩도 들여두고 마트에 가도 봄동, 세발나물, 냉이와 같은 봄나물들이 많이 보이더라고요 올해 벚 jiini.. 2023. 3. 3.
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