[왕십리맛집/홍익동맛집] 제일곱창 본점

안녕하세요 지니입니다 :)

오늘은 왕십리 곱창맛집 제일곱창을
포스팅해보려고 해요 -!

왕십리 하면 곱창 ! 이 생각나는데
그 중에서도 제일곱창이 맛집이라고 해서
(저희 아빠피셜이예요) 제일곱창에 갔었어요 !

(2021년 6월에 방문했었습니다)

근처 공영주차장도 주차가 쉽지는 않아서
대중교통 타고 이동하시는 게 편하실거고
매장오픈은 오후 12시에
마감은 재료소진시 입니다 !

** 일요일은 정기 휴무 입니다 **
대기시간이 매장 앞에 적혀져 있고,
테이블링을 이용해서
핸드폰 번호를 입력해두면
카톡 알림이 오고 확인 후에 매장으로 가면 되요 !

웨이팅이 있는 곳이라 아빠가 먼저 퇴근하셔서
오후 6시 전에 웨이팅을 걸어두시고
회사로 데리러 와주셨는데
8시가 다 되어서야 매장에 들어갈 수 있었어요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

웨이팅을 가급적이면 안 하는 편인데,
가족들이랑 같이 차에서 이야기하면서
시간보내니 생각보다 금방 지나가더라구요
(결혼하고 신혼여행 다녀온 뒤에 첫번째 금요일이었어요 할말 짱많!!!!!!!!)

본점엔 자리가 없었고
별관으로 안내 받았습니다 ~

곱창집이지만 비교적 깔끔한 편이에요 !

(2021년 6월 방문후기인 점 참고 부탁드려요 !)

벽에 메뉴가 적혀있어요 !

주문시 주의할 점은,
구이류는 추가주문이 되지않아
넉넉히 주문해야 한다는 점이예요 !

아마도 워낙 웨이팅이 많으니
회전율을 위한 운영방침인 것 같아요

기본찬으로 나오는 순두부찌개인데
낙지도 통으로 들어가있고
기본찬으로 나오는 것 치고는 푸짐한 편이죠~?

끓이는 중에도 매콤한 향이 확 올라오더라구요

아무래도 곱창이 느끼해서
매콤한 탕을 주신 것 같아요 !

장아찌와 쌈장
양배추, 마늘, 고추가 나오구요

이건 대파김치인데, 곱창이랑 같이 구워주시는데
대파김치로 곱창을 싸 먹으면
또 색다른 맛이더라구요😃

기본찬으로 나오는 생간과 천엽입니다

저는 생간과 천엽은 먹지 않아서,,
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

기름장과 특제소스까지 이제 준비가 완벽해요 !

곱창만 구워지면 됩니다아 !!!

모듬구이로 주문했어요 !!

지금 사진보면서 든 생각인데
부추 저렇게 꽂아주시는 것도
정말 번거로우실 것 ,, 같네요 ?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

직원분께서 다 구워지면 이렇게 한 점씩
앞접시에 올려주시는데

첫 점이 정말 맛있어요😁😁

냄새 맡으면서 배고프다가
노릇노릇 구워진 곱창이라니 !!!!
(정말 고~소 해요)

빠르게 구워주시면서도
한 입 크기로 일정하게 잘라서
이렇게나 가지런한 배열이라니👏👏👏

대단한 숙련도가 필요해보였어요 !

당일 도축한 신선한 재료만 사용하신다던데
그래서 그런지 곱이 꽉 차 있더라구요
정말 질기거나 냄새 나지 않아서, 소곱창 입문하시는 분들이 드셔도
나쁘지 않을 것 같았어요 :)
(어떤 음식이든 입문할 땐 정말 맛집에가서
먹어야 거부감이 생기지 않더라구요 !!)

곱창도 곱창인데,
저 기름에 구운 감자,,
정말 너무 맛있,,,,다구요
몸에 안 좋을 건 알지만
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
감자추가가 메뉴로 있었다면
전 무조건 감자 추가했을 것 같아요 :D

곱창으로 충분히 배불렀지만
볶음밥은 스킵할 수 없잖아요 !!

역시 한국인은 마무리로 보끔밥이죠~~~

사실 그냥 김치볶음밥인데
나와서 사먹을때 볶음밥이 메뉴판에 있는데
안 먹으면 뭔가 아쉬운 느낌이라 주문했어요 !

상상속의 그 맛이고
그래서 못 잃는 맛,,😊

정말 마지막까지 싹싹 긁어 먹은 보끔밥,,,💗

웨이팅 시간이 너무 길다고 생각하지만
그럼에도 맛은 아쉽지 않았다는 점
참고하셔서 시간이 넉넉한 날
고~소한 곱창이 생각나는 날
곱창에 알코올 한 잔 하고 싶은 날
왕십리 제일곱창에서
즐거운 시간 보내시면 좋을 것 같아요 !!

저는 왕십리 곱창골목에서 제일곱창을 추천하며,
오늘 포스팅은 마무리 하도록 하겠습니다 !!

곧 또 다른 포스팅으로 찾아뵐게요 :)