728x90 토마토요리2 토마토 마리네이드 만드는 법 안녕하세요 지니입니다 :) 오늘은 토마토 마리네이드 만드는 법을 포스팅하려고 합니다 ! 토마토는 7월부터 9월까지가 제철인데요, 여름엔 해먹어야지 생각만 하다가 가을에서야 만들어 먹고 포스팅을 하게되었네요 ! (여름에 만들어서 드시면 정말 시원하고, 새콤달콤해서 입맛 돋우는데 좋아요 !!) 토마토 마리네이드는 새콤달콤한 토마토 절임이라고 생각하시면 됩니다 보통 방울토마토로 많이들 만드시는데 집에 완숙토마토가 있어서 저는 큰 토마토로 만들어봤어요 ! 그럼 토마토 마리네이드 만드는 법 바로 포스팅 시작할게요 !! 우선 토마토, 양파, 깻잎을 준비합니다 깻잎은 흐르는 물에 세척해서 물기를 털어놔주세요 ! 토마토는 식초물에 잠시 담궈두면 좋아요 ! 토마토를 식초물에 담궈둔 동안 양파를 잘게 다져줍니다 ! 식초물.. 2022. 9. 30. 냉동아보카도로 과카몰리 만드는 법 안녕하세요 지니입니다 :) 집에만 있어도 주말은 어찌나 빨리 지나가는지 ! 다들 주말은 알차게 보내셨나요 ? 오늘은 주말에 파히타를 (간단히) 만들어 먹었는데 파히타 먹으면서 함께 곁들였던 과카몰리 만드는 법을 포스팅하려고 해요 ! ✔️ 재료 : 아보카도, 양파, 방울토마토 ✔️ 소스 : 레몬즙, 소금, 후추 포스팅 바로 시작할게요 ! 양파, 토마토, 아보카도 모두 종이컵 기준 한 컵 분량으로 준비했습니다 양파와 토마토는 작게 깍뚝썰기 해주시고 저는 냉동아보카도를 사용해서 살짝 녹였다가 다져주었어요 ! 후숙시킨 아보카도는 잘 으깨질테니 그냥 숟가락으로 으깨주시면 되어요 ! 저는 방울토마토를 사용했고 씨를 빼지 않고 그냥 썰어서 사용했는데 좀 깔끔하게 만들고 싶으신 분들은 토마토 속을 빼내시고 깍뚝썰기 해.. 2022. 9. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형
